Durian yaitu nama tumbuhan tropis yang berasal dari Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang dapat dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Sebutan terkenalnya yaitu "raja dari segala buah" (King of Fruit), dan durian yaitu buah yang kontroversial. Meskipun jumlah yang menyukainya, beberapa yang lain muak dengan aromanya. Sesungguhnya, tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal tetapi sekelompok tumbuhan dari marga Durio. Tapi demikian, yang dimaksud dengan durian (tanpa imbuhan apa-apa) pada umumnya yaitu Durio zibethinus. Jenis-jenis durian lain yang dapat dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar tempatan di Asia Tenggara di antaranya yaitu lai (D. kutejensis), kerantungan (D. oxleyanus), durian kura-kura atau kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis). (Selengkapnya...)