Garam dapurGaram dapur merupakan sejenis mineral yang lazim dimakan manusia. Bentuknya kristal putih, seringkali diproduksi dari cairan laut. Biasanya garam dapur yang tersedia secara umum merupakan Natrium klorida (NaCl). Garam sangat diperlukan tubuh, tetapi bila dikonsumsi secara berlebih-lebih dapat menyebabkan bermacam penyakit, termasuk tekanan darah tinggi (hipertensi).[1] Lain daripada itu garam juga dipakai untuk mengawetkan kebutuhan hidup dan sebagai bumbu. Untuk mencegah penyakit gondok, garam dapur juga acap ditambahi yodium[2]. Sumber acuan- ^ Kurangi Asupan Garam, Cegah Hipertensi, Kompas.com, diakses 24 Agustus 2011.
- ^ Tiroid, Penyusun Metabolisme Tubuh, Kompas.com, diakses 24 Agustus 2011.
Pranala luar
Asal :
pasar.kurikulum.org, wiki.edunitas.com, id.wikipedia.org, perpustakaan.web.id, dll. |
