Kerak telor
Penjual sedang membuat kerak telor
Kerak telor yaitu makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, kesudahan diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.
Lihat pula
Pranala luar
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
wiki.edunitas.com, id.wikipedia.org, informasi.web.id, pasar.kelas-karyawan.co.id, dan sebagainya.
